“現在雞蛋真便宜,吃青菜還不如吃雞蛋實惠呢。”最近不少人都有這種感覺。記者調查發現,春節后,雞蛋價格一直維持在2.7元/斤左右。雞蛋零售商、運輸商和養殖戶都表示,這些年來還是第一次碰到雞蛋價格如此低的情況。因為雞蛋價格便宜,銷量很好,不少超市用雞蛋做促銷商品吸引顧客上門。而雞蛋價格一路下跌,讓養殖戶苦不堪言,春節前養殖戶就進入賠錢經營階段,更有養殖戶因雞蛋一直低價而被迫關門。
63歲的楊書關在菏澤開發區已經養了25年的雞,目前存欄量1萬只。2月8日當天,他賣出的雞蛋批發價為每斤2.3元。“我從1992年養雞,20多年來還是第一次賠錢經營。”楊書關說,最近10年時間里,雞蛋價格從沒有如此之低。
記者從市物價局官方網站上獲悉,2月6日,菏澤市雞蛋均價在每斤2.73元,而巨野、鄄城的價格為每斤2.5元。楊書關說,養雞20多年來,雞蛋價格一直不錯,2014年前后上漲幅度很大,不少人開始養雞,結果造成蛋雞存欄量高、雞蛋價格一度下滑的局面。自去年11月份開始,雞蛋價格持續下跌,臨近年關每斤雞蛋的批發價格基本在2.1元左右。
雞蛋價格一度走低,讓養殖戶的日子很難過。現在楊書關的養殖場有一萬只雞,每天產蛋1000斤,而每天需要飼料2000多斤,每斤雞蛋的成本在2.7元左右,這只是包括飼料、雞苗、電、防疫等費用,還不包括人力。“現在一天送出去1000斤雞蛋,就虧損500元,賠錢也得賣,不賣賠得更多。”楊書關說,盡管這兩年玉米和豆粕的價格有所下降,但雞苗的價格一直上漲。楊書關算了一筆賬,從雞苗養到產蛋需要近5個月的時間,而這五個月里每只雞的投入成本最少25元,一只雞能產蛋一年,一年后需淘汰換新雞。對于老養殖戶來說,養雞的成本基本平穩,但現在雞蛋價格如此低,養殖戶守著成筐的雞蛋也高興不起來。
養雞是又臟又累的活,楊書關每天早晨5點起來加工飼料,他的妻子負責喂雞、清理雞糞,兩人從早忙到晚,不敢松懈。盡管雞蛋價格低,老兩口也是在養殖場里度過的春節。“別說賺錢了,夠本也行啊。”楊書關說,盡管現在處于賠錢狀態,但他絲毫不敢放松,如果雞養不好不產蛋,他會賠得更多。
現在雞蛋價格低,讓不少市民嘗到了甜頭。記者在超市和一些零售店看到,不少市民大量選購雞蛋。記者調查發現,雞蛋的零售價格在2.7-2.9元不等,銷量一直很好,更有不少大型超市把雞蛋作為促銷商品,吸引顧客上門。從事雞蛋運輸10多年的楊建告訴記者,他每天向菏澤城區茂業百貨、三信超市、佳合超市等多家超市供貨,供貨量在4000斤左右。
“雞蛋作為餐桌上必不可少的食物,價格低消費者很高興,但苦的是養殖戶,部分新養殖戶很難支撐低迷期而被迫關門。”楊建說,近幾年雞蛋價格穩定,不少養殖戶擴大養殖規模,增加存欄量,造成雞蛋供大于求的局面。一些養殖戶想淘汰雞,但老雞價格低又不舍得賣,結果造成現在不少養殖戶陷入兩難境地。
楊書關說,這種低價情況如果再持續兩三個月,不少新近養殖或者規模較小的養殖戶會被迫關門。