山東萊蕪豬肉價格“一降再降” 供求關系是主因

　　3月16日,記者走訪我市多處農貿市場發現,相比春節期間,豬肉的零售價格出現了明顯下跌。

　　記者采訪生豬養殖戶和豬肉零售商得知,從春節過后開始,豬肉價格一直呈不斷下降趨勢,導致價格下降的原因是供求關系不平衡,預計今年豬肉價格整體上升空間很小,或將繼續下降。

　　豬肉價格一降再降

　　據市物價局價格監測數據顯示,近三周生豬價格分別為：8.2元、7.7元、7.4元,呈不斷下降趨勢。

　　在我市多家超市記者發現,自從春節以后,豬肉價格一直在下跌。在二區農貿市場一家豬肉零售店內,店主宋玉波告訴記者：“從過完年到現在,豬肉基本每斤都便宜了1塊多錢到2塊錢。像是這種后座肉,前陣賣15塊錢一斤,現在13塊多,五花肉之前是14塊錢,現在12塊多。”

　　“現在市面上最好的豬,價格也就在7塊8左右,一般的在7塊3左右吧,過年期間都在9塊錢左右的,從正月二十之后價格就一直在不斷下降�！蔽沂幸患疑�豬養殖場負責人徐吉俊說。

　　供過于求是主因

　　豬肉價格出現連續性下跌,原因是什么呢？記者采訪養殖戶和銷售商,大家一致認為是供求關系不平衡導致的�！斑^完年之后,消費者的需求量變小,購買欲望不強,每年這個時候都屬于肉類食品的淡季,供大于求,所以價格就降下來了。”豬肉銷售商宋玉波說。“目前飼料等原材料價格都比較穩定,從生豬存欄量來說,雖然散養戶的數量減少了,但養殖場的數量增加了,今年的存欄量比去年同期提高了不少,但需求量小,價格自然就下跌了。”徐吉俊說。

　　預計還會進一步下跌

　　“雖然說豬肉價格便宜了,但從目前來看并沒有拉動需求量,平時店里一天能賣400斤,過年期間達到700斤,這幾天每天連200斤都賣不了。對于我們豬肉零售商來說,每斤豬肉的利潤是固定的,不管豬肉價格漲還是跌,每斤利潤都在1塊多左右,但是市民采購量的下降,對店里肯定還是有影響的。”宋玉波說。

　　徐吉俊的養殖場內大概有1400-1500頭生豬。他向記者簡單地算了一筆賬,加上飼料、管理等養殖成本,目前一頭豬的利潤大概在300-400元錢,而過去的2年中,每頭豬的利潤能達到600-700元。“目前這個利潤應該說是比較正常的,前兩年的利潤太高了�！毙旒�俊說,預計今年豬肉價格或許不會再漲了,當前的價格也很難保持住,可能還會出現進一步下跌。