烏魯木齊雞蛋零售價從8元降到6.5元 本地菜陸續上市

　　隨著天氣變暖,烏魯木齊周邊新鮮蔬菜陸續上市,菜價持續回落,與上月相比降了12.2%；同時,蛋價再次下滑,與上月相比降了21.6%。

　　就拿“國民菜肴”西紅柿炒雞蛋來說,4月18日,烏魯木齊文藝路農貿市場上,西紅柿零售價5元/公斤,雞蛋6.5元/公斤,一盤西紅柿炒雞蛋一般用4個雞蛋(單枚雞蛋重量50至60克不等,共需200克左右),3個西紅柿(約500克),不考慮油鹽等調料的情況下,炒一盤的成本需要花費3.8元,與上個月需要花費的4.6元相比,少花了8毛錢。

　　市場攤主王芳說,一個月來,雞蛋零售價從8元降到6.5元,每公斤降了1.5元左右；西紅柿零售價從6元降到5元,每公斤降了1元。

　　據了解,從2016年下半年開始蛋價下跌,行情走弱,這其中有受產量的影響,也有市場供求的影響,這些影響延續至今。4月8日至11日,全國雞蛋均價由2.33元/斤跌至2.21元/斤,短期跌幅達5.15%。

　　老北園春批發市場信息部信息員張振強介紹,烏魯木齊的蛋價受全國蛋價下降影響,批發價從上個月6元/公斤降到目前的4.7元/公斤,月降1.3元。

　　卓創資訊統計顯示,養殖戶一斤雞蛋的成本價在2.7元左右,當下雞蛋的銷售價,已經遠遠低于成本價。隨著天氣轉暖,近期雞蛋走勢相對較弱,進入夏季是雞蛋消費的淡季,市場對蛋雞的淘汰不會那么明顯,市場的供應相對比較充足。預計8月到9月份,受氣候因素的影響和需求高峰的到來,蛋價上漲的空間比較大。

　　蛋價下跌同時,菜價也繼續下跌。

　　據4月18日新疆九鼎農產品市場數據顯示,當日蔬菜交易總量4267噸,30種日常監測的蔬菜(毛重)批發均價為3.36元,較上周下降6.32%,較上月下降12.2%,較去年同期下降20.19%。降幅排在前五的蔬菜是蒜薹、油白菜、苦瓜、圓辣椒和蓮花白,降幅20%至30%不等。

　　九鼎市場蔬菜價格采集員劉北介紹,市場近期一直保持較高的蔬菜供應量,價格持續回落,隨著吐魯番、和碩等地的本地菜陸續上市,預計下個月菜價會繼續回落。

　　【繼續閱讀】

　　一季度烏魯木齊CPI漲幅持續收窄

　　4月18日,國家統計局烏魯木齊調查隊公布調查資料顯示,3月份烏魯木齊市居民消費價格總水平(CPI)同比上漲1.2%。

　　至此,今年一季度烏魯木齊各月CPI漲幅分別為2.9%、1.5%、1.2%,呈逐步收窄趨勢。

　　數據顯示,3月份,烏魯木齊食品類價格下降5.3%,帶動CPI下降1.10個百分點。其中,以鮮菜和雞蛋價格下降幅度最大,分別下降30.2%、16.1%,成為當月CPI漲幅回落的主要推手。

　　國家統計局烏魯木齊調查隊分析人士認為,去年惡劣天氣較多,蔬菜生長較慢,運輸成本較大,鮮菜價格高位運行；今年氣候較往年溫和,疆內本地蔬菜及大棚蔬菜生長勢頭良好,3月份地產蔬菜已經逐步上市。因此,3月份菜價與去年同比大幅下降。

　　另外,由于需求下降以及供應短期過剩,雞蛋價格持續下降。

　　非食品價格因素則成為推動CPI上漲的主要推手。其中,學前教育、中職教育、課外教育等教育服務價格的提高帶動教育和娛樂價格上漲6.7%,推動CPI上漲0.74個百分點,對CPI的上推作用居首。