雞蛋價(jià)格觸近年低點(diǎn) 供求失衡或成主因

　　從2017年春節(jié)開(kāi)始,雞蛋價(jià)格就“跌跌不休”,觸及近幾年低點(diǎn)。曾經(jīng),雞蛋因價(jià)格暴漲而被戲稱(chēng)為“火箭蛋”,但不想,在今年卻遭遇“滑鐵盧”。

　　昨日,記者走訪(fǎng)了幾家超市和菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),普通雞蛋每公斤的價(jià)格在7元到7.6元之間,臺(tái)州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)永安亭菜市場(chǎng)邊上的一家超市的促銷(xiāo)價(jià)甚至低到了5.76元每公斤。

　　“雞蛋在年前的價(jià)格還在每公斤10元左右,但是年后的價(jià)格一路下行,幾乎一天一個(gè)價(jià)。”在永安亭菜市場(chǎng)做雞蛋生意的孫姓攤主告訴記者。

　　相比之下,在上述那家超市中,鴨蛋售價(jià)在每公斤11元多,幾乎是雞蛋價(jià)格的兩倍。“雖然雞蛋的價(jià)格創(chuàng)新低,但因?yàn)榕_(tái)州人對(duì)鴨蛋更加偏愛(ài),所以銷(xiāo)量并不好。”該超市工作人員說(shuō)。

　　記者在了解到,供求失衡或成雞蛋價(jià)格回落主因。“年前蛋雞產(chǎn)業(yè)效益好,飼料成本特別是玉米價(jià)格持續(xù)下降,激發(fā)了我們補(bǔ)欄積極性,補(bǔ)欄量大大增加。”開(kāi)元菜市場(chǎng)賣(mài)雞蛋的張攤主告訴記者,去年秋季,光是他們家養(yǎng)殖場(chǎng)就新增了500只蛋雞。養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極造成市場(chǎng)上雞蛋供應(yīng)量大大增加。但是從需求看,今年春節(jié)過(guò)后居民雞蛋消費(fèi)意愿進(jìn)一步減少,加上年后消費(fèi)需求處于淡季以及雞蛋保鮮時(shí)間較短,蛋價(jià)跌幅明顯。

　　記者從部分菜市場(chǎng)了解到,由于前期雞蛋價(jià)格大幅下降,尤其3月初雞蛋價(jià)格遭遇了近年來(lái)最低水平。低價(jià)造成一部分養(yǎng)殖戶(hù)的虧損,養(yǎng)殖意愿降低,會(huì)逐步減少蛋雞的養(yǎng)殖數(shù)量,導(dǎo)致雞蛋庫(kù)存量減少。隨著近階段氣溫升高,蛋雞產(chǎn)蛋率降低,在接下來(lái)的時(shí)間里,雞蛋的價(jià)格可能小幅上漲。