再過不到十天就是端午節了,但雞蛋價格仍在低位徘徊,昨天記者走訪市場時發現,福州雞蛋的零售價已跌破3元/斤。業內人士認為,本周后半期,受節日需求增加提振,蛋價可能會出現小幅反彈,后期就得看中秋節能否拉動蛋價上漲了。
昨天記者在我市一些農貿市場看到,各種雞蛋的零售價格普遍在低位,其中紅皮雞蛋的零售價最低僅賣2.9元/斤,白皮雞蛋價格在3.5元/斤左右,土雞蛋的售價會高一些,每斤賣4元左右。在超市,普通雞蛋每斤的零售價普遍在3.1元至3.5元之間。
“蛋價從去年底就開始下跌,今年3月出現一小波反彈,但最近半個月跌得更兇了。”農貿市場的一名攤販說,今年春節過后雞蛋價格雖然下跌,但每斤售價都在3.5元以上,其中有一段時間每斤還能賣到4元多,“五一”假期過后,蛋價開始直線下跌。
福州商務部門的監測顯示,最近一周雞蛋和鴨蛋每公斤的批發價分別為4.51元和6.63元,與前一周相比分別下跌4.85%和1.63%。而今年初,福州雞蛋和鴨蛋每公斤的批發價分別為6.87元和10元。這意味著,今年初以來福州蛋品批發價已下跌了三成以上。
福建省商務部門的分析認為,蛋價下行主要有兩方面的原因:一是由于前兩年蛋品市場火爆,許多養殖戶加入蛋禽養殖行業,蛋品市場的產出量不斷增加;二是受H7N9疫情影響,居民的蛋、禽食用量有所下降,造成蛋品市場供大于求。
福州市蛋品協會相關人士表示,目前蛋雞養殖戶已處于虧損狀態,因為每公斤雞蛋的生產成本在7元左右,按目前雞蛋的批發價格計算,蛋雞養殖戶每賣一公斤雞蛋就得虧2.5元左右。盡管價格低,但雞蛋保質期短,養殖戶們仍得出貨。
業內人士分析說,本周末端午假期開始,蛋價有可能會稍微回升一些,但整體不太樂觀。福建省商務部門的分析認為,預計后期我省蛋品價格在供需關系未發生變化的情況下,整體還將小幅走低,而今年蛋價能否回升,主要取決于下月到中秋節這個往年的蛋品銷售旺季市場對蛋品的需求程度。