近日,廣西物價部門通報稱,廣西豬價度過“最強豬周期”后,從2017年2月份開始步入下行通道,進入5月份后廣西生豬價格更是出現一定幅度回落。
從生豬出欄價看,5月17日,全區5月份每50千克生豬市場平均收購價730.83元,比去年同期下降31.4%;5月17日價格比4月26日下跌46.00元,降幅為5.9%;比年初1月4日下跌146.98元,降幅為16.7%,是此輪周期下降幅度最大的一次,對養殖戶的心里產生一定的沖擊。
從豬肉零售價看,5月中旬全區后腿肉、排骨、瘦肉和五花肉等每500克平均價格分別為12.01元、21.51元、15.24元和12.84元,比上期分別下降0.5%、0.2%、0.1%和0.4%,比去年同期分別下降16.3%、3.2%、10.8%和13.0%。
根據分析,本輪生豬價格持續走低有以下原因:一是豬肉需求疲軟。進入5月份,氣溫逐漸上升,豬肉市場進入傳統消費淡季,對豬價抑制作用明顯。二是生豬供應量增大。一方面生豬產能穩步恢復。農業部數據顯示,2017年4月份我國生豬存欄量環比增加0.4%,能繁母豬存欄量環比持平;另一方面,雖然去年由于環保政策清拆不合格豬場,大量散戶退出,但多家養殖類上市公司加快了布局養豬業務,現下正是這批生豬集中出欄階段,從而導致市場供遠大于求。三是進口肉增加,對市場價格有一定的沖擊。根據相關部門統計,第一季度全國進口肉在34.6萬噸,同比增長20%,在一定程度上拉低了豬價。