怎樣判斷超市經營狀況

【88訂單網訊】大家都知道，現在超市的門檻越來越高，什么進場費、上架費、節慶費、年慶費、促銷人員管理費等等動輒就是上萬元甚至十幾萬元。供應商在考慮是否要對某一超市進行投入時，往往會陷入兩難的境地：進去嘛，怕失足；不進去嘛，又怕落在了別人的后面。更不要說超市方面的變數了：進場及其他費用的增高、貨架陳列位置的變差、品類名額上的限制、店內促銷人員編制的限制等等等等。所以，有很多供應商都是“咬咬牙，硬著頭皮”先進去了再說。當然，要賺錢是得冒險，但怎樣把風險減少到最低限度呢？有沒有一種快速判斷超市經營狀況的方法呢？　

　　有經驗的業務員在超市中溜達一圈后，往往就能說出個大概來。但你要問他為什么，大多數人只會說：感覺唄。真的是感覺嗎？當然不是，那是經驗。當然，這種經驗是很難系統化的，而完全要把它寫下來也的確有些困難。筆者在基層業務中摸爬滾打了多年，對這方面也積累了一些經驗。這里就試著寫出來，和大家交流一下。　

　　■首先看超市的選址

　　超市的選址是十分重要的，它不但能決定超市生意的大小，也能使某一具體類型的產品在銷售額上產生很大的變化。而較為直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商業區還是住宅區，流動人口多不多，附近的人口消費能力怎樣，該超市的主要輻射范圍內有沒有強有力的競爭者，有沒有停車場，超市附近的交通狀況怎樣等等。

　　■看超市收銀臺

　　一個超市有多少生意就有多少收銀臺，除非超市老板的腦子有問題。超市在新開張的時候可能是按某一特定的比例安排收銀臺的，如經營面積、客流量預估等等。在以后實際操作過程中，超市經營者還是會根據實際情況作出調整。當你看到一家有９個以上有效收銀臺的超市時，可以肯定那是一家值得投入的Ａ類大超市。但要注意的是這里說的收銀臺數量是指有效收銀臺數量。如果有一家超市看上去一大排收銀臺，實際上真正用的只有幾個，對這種超市要小心了，收銀臺的閑置只能說明兩個問題：　

　　１）客流量減少，生意下降　

　　２）布局不合理（說明經營者水平較差）

　　　■看超市的堆地

　　堆地是一種特殊陳列方式，也是超市經營收入的一個重要來源。從原則上說超市會把最好的堆地位置讓給出價最高的商品，但有經營頭腦的超市還是會考慮以下方面的內容：

　　１）該陳列促銷能否吸引消費者、擴大消費群（包括把競爭對手的客戶拉過來）；

　　２）能否推動整個品類銷售的增長；

　　３）是否為較知名的品牌；

　　４）是否合乎時令季節等等

　　如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時令的冬令滋補品時，可以斷定這家超市的經營狀況不會很好。道理很簡單：它在靠短期的收入支撐超市。但這種短期行為往往是惡性循環的開始。