穩定周期波動 雞蛋期貨大有可為

　　雞蛋現貨價格的波動具有較強的周期性,具體表現為利潤回歸性的價格波動與季節性的價格波動。雞蛋價格的波動使得企業利潤受到較大影響,甚至影響到了整個行業的長期發展。雞蛋產業鏈相關企業利用期貨等金融衍生品工具可以控制價格波動的風險,為穩定生產經營提供保障。

　　四川綠科禽也公司懂事長張穎表示,蛋雞養殖企業的利潤周期與蛋雞飼養周期相關,企業買來的雞雛要飼養四個月后才可以產蛋,每個蛋雞的飼養周期大概在500-600天,在近年來國內蛋類需求基本平穩的情況下,養殖企業的利潤周期與蛋雞的補欄周期存在著共振的關系。具體表現為,國內小規模的蛋雞養殖企業因為缺乏流動資金,只有當利潤上漲時養殖企業才開始大量補欄,而當企業利潤回落后則往往進行大規模的砍欄。僅僅依靠現貨端的調整,企業很難達到滿意的利潤水平,期貨的運用則可以彌補現貨端的不足。

　　雞蛋價格除了受到利潤周期波動的影響外,還受到季節性變化的影響。王忠強表示,每年的中秋與春節兩大節日是雞蛋消費的旺季,這兩個節日也往往是雞蛋價格全年中的兩個高點。但值得注意的是,雞蛋價格會很快在節日后出現回落,加上蛋雞產蛋速率穩定且雞蛋保質時間較短的特點,現貨企業在價格高點鎖定高額利潤的能力有限。常用的做法是節前加大囤貨,但這種做法容易加劇價格波動、也帶來了較大的風險,現在越來越多的企業嘗試使用金融衍生品工具來提高盈利水平。