雙節來臨雞蛋和豬肉趨勢如何

　　隨著“國慶”、“中秋”雙節假期的臨近,豬肉和雞蛋價格的市場變動雖然也出現了一些節日行情,但是從目前監測的數據來看,雙節對于這兩項產品價格的拉動效應有限。屠宰企業陸續開始節前備貨,屠宰量逐漸增加,對生豬需求增加,部分養殖戶看漲節前行情,有惜售情緒,但市場豬源整體供應呈現增長,而備貨時間短,備貨量有限,屆時價格漲幅或較小,約在0.1-0.2元/公斤,屬于正常調整范疇。

　　蛋價節前難沖高,而雞蛋價格來看,自9月8日起雞蛋價格便開啟了下行通道,截至9月25日,主產區蛋價由4.43元/斤跌至3.69元/斤,累計跌幅達16.70%。9月初蛋價漲至高位,終端市場對高價貨源接受程度有限,且隨著天氣日轉涼,蛋雞產蛋率逐漸恢復至正常水平,加之新增產蛋雞數量增多,雞蛋供應提高。需求方面,食品廠采購相對穩定,零售環節無明顯改觀,市場整體需求不旺,生產、流通環節積壓的存貨漸增,蛋價逐步走低。節前雖有商超備貨支撐,但力度不足,難以對目前相對低迷的市場需求產生有力提振,預計本周雞蛋價格或將繼續延續下行走勢,空間在0.20元/斤左右,眾人翹首以待的節前蛋價沖高或將成為泡影。

　　縱觀近3周肉價的走勢,基本上仍然是處于小幅波動的狀態,肉價總體上表現出小幅調整的狀態。豬價、肉價正在進入一個緩慢的下降區間,冷靜思考近期肉價的走勢,近期毛豬的供應與2013年類似,而且毛豬生產與2016年雞蛋養殖業類似。