豬肉價(jià)格連跌近一月有攤主售至一斤8.5元

　　昨日(3月15日),記者走訪省城濟(jì)南多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格近期一降再降,在省城七里堡綜合批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),有豬肉商已經(jīng)賣到了8.5元/斤,跌破了十元大關(guān)。

　　記者在七里堡綜合批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)看到,豬肉專營區(qū)的攤子上擺滿了各類豬肉,與此相反的是前來購買豬肉的消費(fèi)者卻寥寥無幾。“你要買的話我這里的肉全都8.5/斤。”一位攤主告訴正在選購的一位顧客。

　　根據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局發(fā)布的主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格信息顯示,自2月下旬以來,豬肉價(jià)格接連下降,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3月15日五花肉的價(jià)格是10.20元/斤,相比25天之前的11.66元/斤下降了12.52%,精瘦肉的價(jià)格是11.47/斤,同比下降了13.23%。

　　有攤主表示,此次豬肉價(jià)格的下跌,居民購買欲望不強(qiáng)是原因之一。另外,一位攤主告訴記者,“豬肉便宜當(dāng)然是因?yàn)樯�豬便宜了。”據(jù)了解,此次豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌與生豬出欄量增多有關(guān)。對(duì)此,記者采訪了一家養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人,他介紹到：“由于2016年、2017年豬的價(jià)格很好,大型豬企的出欄量增加,導(dǎo)致了需求減少,價(jià)格也降下來了。”

　　記者在采訪中了解到,受之前生豬市場(chǎng)火熱的影響,不少養(yǎng)殖戶增加了養(yǎng)殖規(guī)模,此外有不少大企業(yè)也涉足生豬養(yǎng)殖,規(guī)模化的養(yǎng)殖使得市場(chǎng)今年需求量逐漸趨于飽和。“去年至今,生豬出欄量增幅達(dá)到了30%,2015、2016、2017年擴(kuò)張的產(chǎn)能逐步釋放,生豬已經(jīng)接近7億頭的平衡點(diǎn),由此拉低了豬肉價(jià)格。”有業(yè)內(nèi)人士分析。

　　據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,本月1日,濟(jì)南市集貿(mào)市場(chǎng)生豬的平均收購價(jià)為6.09元/斤,較上周同期下降3.94%,較上月同期下降17.59%,較去年同期下降26%。

　　此外,從物價(jià)局市場(chǎng)調(diào)查情況看,在經(jīng)歷了兩年多的上升周期后,去年下半年以來生豬價(jià)格持續(xù)在7元/斤附近震蕩,2018年春節(jié)前跌破7元大關(guān)后顯現(xiàn)出跌勢(shì)。春節(jié)后受供需關(guān)系改變的影響,價(jià)格跌勢(shì)更加明顯,不到兩周的時(shí)間內(nèi)下跌幅度接近一成。

　　記者采訪中還了解到,除了生豬價(jià)格的影響,受節(jié)假日消費(fèi)減少也有關(guān)系。“由于春節(jié)后本就是消費(fèi)淡季,整體消費(fèi)乏力,市場(chǎng)對(duì)豬肉的總體需求減緩。”有豬肉售賣攤主告訴記者。

　　同時(shí),外地低價(jià)豬源不斷調(diào)入也使得本地豬肉價(jià)格持續(xù)走低。據(jù)商河縣調(diào)查顯示,東北地區(qū)生豬收購價(jià)格多在6元/斤以下,養(yǎng)殖成本較本地有優(yōu)勢(shì),春節(jié)前后東北豬源陸續(xù)進(jìn)入本地市場(chǎng),進(jìn)一步增加市場(chǎng)供給的同時(shí)打壓本地豬源價(jià)格,使得本地生豬價(jià)格出現(xiàn)下滑。

　　對(duì)于未來豬肉價(jià)格的走勢(shì),有業(yè)內(nèi)人士分析稱,養(yǎng)殖戶對(duì)于持續(xù)低價(jià)出現(xiàn)抵觸心理,供需博弈的局面延續(xù),而且受需求影響,市場(chǎng)成交局面不佳,近期豬價(jià)或仍以低位震蕩為主,終端需求難有改善,預(yù)計(jì)短線肉價(jià)或易跌難漲。