豬肉價持續走低養殖戶賣一頭賠200元

　　“從年初到現在一直是降價狀態,這兩天還算平穩,降得沒有之前明顯了。”5月15日中午,在北京路菜市場賣豬肉五六年的陳師傅告訴記者,目前,豬肉零售價格已經降到了幾年來的最低點,豬后腿肉只有10元每斤,而前年豬后腿肉價格達到13元甚至14元每斤。

　　“好一點的豬后腿肉不到10元每斤,品相差一點的更便宜,平均價格每斤9元多點。”在人民菜市場賣豬肉的錢師傅說,豬肉零售價格從去年年底開始往下將,到目前,一斤豬肉的價格較年前降了近2元。導致豬肉零售價格下降的主要原因是生豬價格的下降。

　　根據我市相關部門調查統計,近期我市生豬價格持續走低,養殖戶每賣一頭豬虧損達200元。家住郊區的李師傅有一個年出欄量100頭左右的小型養豬場,當前出欄生豬的銷售價格為5元至5.5元/斤,接近該豬場歷史最低售價。“去年同期的價格在8元/斤,沒想到會降這么多。”李師傅說,比起2016年的最高11元/斤,下降了一半。李師傅坦言,雖然生豬價格一路走低,但飼料價格卻不斷上漲,導致養殖成本水漲船高,每賣一頭豬要賠200元。

　　至于豬價持續下跌的原因,我市業內人士分析,我市生豬養殖戶并不多,生豬依賴外調,近期豬肉價下跌與生豬產能過剩,市場供大于求有關。另外,居民的飲食習慣也逐漸發生變化,傳統豬肉消費比例逐年減少,豬肉需求明顯下降。綜合因素導致豬肉消費量持續下滑。業內人士預測,近期生豬市場行情將持續低迷,這對于散戶和中小養殖戶將是一輪嚴峻的考驗。