生豬市場周期性下行豬肉價格跌3成“豬周期”倒逼產業轉型

　　5月14日下午,資陽市廣場路藍海長城超市,生鮮豬肉貨架早早收了攤。售貨員告訴記者,今年以來,豬肉價格持續走低,每公斤從24元跌至16元,利潤趨薄。

　　記者從資陽市農業局獲悉,去年11月中旬起,資陽生豬價格遭遇周期性市場波動,價格一路“跌跌不休”。

　　資陽是生豬大市,生豬存、出欄量多年來一直位居全省前列,2017年全市出欄生豬約330萬頭。“豬周期”來臨,該如何應對？

　　供需寬松消費疲軟生豬出場價跌破成本

　　據資陽市農業局透露,當前,資陽三元生豬出場價約為9.6-10元/公斤,同比下降37%,已跌破成本價。仔豬出場價為390元/頭左右,同比下降38%；豬肉價格16-18元/公斤,同比下降33.5%。仔豬、豬肉均出現銷售不暢、消費疲軟。

　　資陽市農業局相關負責人分析,此輪生豬市場周期性波動的主要原因是供需寬松,絕對價位重心下移。從供給側看,生豬生產能力剛性提升。2016-2017年連續兩年生豬價格高企、利潤豐厚,刺激了生豬產能持續增加。特別是大型行業巨頭快速擴張布局釋放了大量產能,落戶安岳的溫氏集團生豬年出欄量以10萬計。從需求側看,上半年是畜產品的消費淡季,加之肉類產品需求彈性不斷增大,豬肉消費占比呈現下降趨勢。

　　與生豬行情呈反向走勢,受全國生豬存欄增加等因素影響,飼料原料價格不同程度上漲。目前資陽玉米均價為2280元/噸、同比上漲9%,豆粕3700元/噸、同比上漲5.7%,全價飼料價格較年初每噸上漲200元以上。

　　受此影響,生豬價格已連續8周低于盈虧平衡點,每頭生豬虧損高達300元以上、仔豬虧損50-100元,部分養殖場(戶)存在壓欄惜售的現象,圈存肥豬多、個體大。

　　更新品種標準養殖“豬周期”倒逼產業轉型升級

　　目前,資陽市農業局正密切關注市場走勢,及時提供市場信息,加強市場研判,引導養殖場(戶)科學安排生產經營,及時銷售在欄肥豬,積極開拓仔豬市場。雁江百盛、永鑫、四海等規模養殖場已經開拓仔豬銷路,減少虧損。東庵合作社啟用風險金補貼,淘汰低產母豬,購進豆渣降低成本。

　　不過,值得注意的是,“跌跌不休”的一片慘淡中,規模養殖不論是生產或利潤都保持相對穩定。

　　一些與大型集團公司開展寄養托管合作的養殖場依然有利可圖。雁江宏鑫生豬專合社自與正大、安佑等公司合作以來,代養仔豬4000余頭,每頭利潤100元以上。樂至縣龍門鄉農科村,為正大集體代養的2000頭豬仔也按計劃售出。

　　樂觀地看,“豬周期”正倒逼產業轉型升級,走標準化特色化的路子。

　　資陽市農業局正加快安岳溫氏生豬一體化項目和樂至縣生豬種源基地項目建設,推進標準化生產,引導規模養殖場加大自動投料、環控、防疫、清糞等方面投入,提高生產效率和水平。同時,引導規模養殖場與行業龍頭通過參股經營、寄養托管等方式開展合作,走專業化、一體化發展的路子,實現要素互補、互利共贏,增強抵御市場風險能力。