鞍山嚴(yán)查來源不明豬肉入市

　　近日,鞍山市市場監(jiān)督管理局迅速行動,開展非洲豬瘟冷庫冷凍肉品專項整治工作。截至目前,通過檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市、肉品銷售店及餐飲服務(wù)單位等,均未發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟可疑情況。

　　據(jù)介紹,按照省、市要求,嚴(yán)格把好市場準(zhǔn)入關(guān),堅決堵住來源不明、質(zhì)量不合格的生豬產(chǎn)品和冷凍肉品進(jìn)入市場銷售。以生豬產(chǎn)品和冷凍肉品的銷售、使用單位為重點,對全地區(qū)的生豬產(chǎn)品和冷凍肉品經(jīng)營企業(yè)的購銷臺賬、“兩證兩章”(即動物檢疫合格證及合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格證及合格印章)等產(chǎn)品合格證明的索取、持有情況嚴(yán)格檢查。凡是記錄不全、相關(guān)證明文件缺失或不符合規(guī)范要求的,一律禁止銷售和使用；對來自疫區(qū)的生豬產(chǎn)品和冷凍肉品,一律封存并立即通報市農(nóng)業(yè)部門,配合做好處置工作。

　　同時嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任,以集貿(mào)市場、超市、肉品銷售店、飯店、學(xué)校食堂、單位食堂等食品經(jīng)營企業(yè)為重點對象,以進(jìn)貨查驗記錄、產(chǎn)品流向追溯為重點內(nèi)容,開展專項檢查,杜絕染疫生豬產(chǎn)品和冷凍肉品流向市場和餐桌。此外,根據(jù)相關(guān)規(guī)定,強(qiáng)化應(yīng)急值守,嚴(yán)格落實領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時專人值班制度,做好突發(fā)疫情的應(yīng)急處置工作,嚴(yán)防非洲豬瘟疫情的發(fā)生。下一步,鞍山市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)密切關(guān)注非洲豬瘟疫情動態(tài),進(jìn)一步加大巡查力度,加強(qiáng)輿情監(jiān)測,同時,對無法提供生豬產(chǎn)品和冷凍肉品合法來源、“兩證兩章”不齊全等違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。