下半年豬價繼續上漲壓力較大

　　今年以來,“菜籃子”產品受前期氣候、疫病等不利因素影響,價格有所上漲。據農業農村部監測,上半年“農產品批發價格200指數”為113.70,比去年同期高8.36個點。未來豬肉、水果等重要農產品價格將如何變化？農業農村部市場與信息化司司長唐珂17日在新聞發布會上就農產品價格熱點問題進行解讀。

　　受非洲豬瘟疫情影響,最近豬肉價格上漲比較快,下半年豬肉供應是否有保障？唐珂介紹,今年3月份開始,豬價呈持續上漲的走勢,近期的漲幅有所擴大,據農業農村部監測,6月份豬肉批發市場均價每公斤21.59元,環比漲4.7%,同比高29.8%,豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來,生豬和能繁母豬的產能持續下降,豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。去年10月份,農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%,已經超過了5%的預警線,之后降幅逐月擴大,6月份也就是上個月,同比的降幅達到26.7%,按照生豬的生產規律,從母豬懷孕、仔豬出生,到育肥豬出欄大約需要10個月的時間,去年10月份生豬基礎產能下降,導致今年6、7月份開始,生豬供應減少問題顯現,價格持續上漲。預計下半年豬肉供需關系進一步趨緊,豬價繼續上漲壓力較大,但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量增加,消費結構調整加快,加之進口豬肉及其制品數量也有所增長,肉類市場供給總體有保障。

　　對于夏糧,唐珂介紹,6月份以來,新麥陸續大量上市,據農業農村部監測,目前主產區的小麥企業收購均價是每斤1.12元左右,比開秤初期跌了大約5分錢,比去年同期低3到5分錢。新麥價格下行主要是有兩個原因：一是今年小麥豐收,優質商品小麥數量充足,市場競爭導致價格走低。二是小麥最低收購價每斤比去年下調3分錢,帶動市場價格底部下調。盡管今年新麥收購價低于往年,但由于產量、品質雙提升,農民售糧收入有望保持基本平穩。目前市場主體購銷心態較為謹慎,大多以隨收隨走為主。以新麥收購進度看,據國家糧食和物資儲備局統計,截至2019年6月30日,主產區小麥累計收購2609萬噸,同比增加479萬噸,明顯快于去年。為防止價格過度下跌,保護種糧農民的利益,國家已經在安徽、江蘇、河南、湖北四省陸續啟動了最低收購價執行預案,隨著政策性收購對市場的引導效應逐步顯現,夏收小麥購銷市場將趨向活躍,但市場價格大幅上行的可能性不大,建議農民朋友把握售糧時機,實現豐產又豐收。

　　對于蘋果市場,唐珂說,陜西、甘肅等地反映,今年蘋果主產區生產總體良好,產量有望明顯恢復,部分地區增產30%左右,預計秋季蘋果大量上市后價格將高位回落。

　　玉米市場方面,唐珂介紹,上半年玉米市場是先弱后強,年初受非洲豬瘟影響,飼料消費預期降低,玉米價格持續下跌。4月份以來,隨著市場糧源減少,玉米價格止跌企穩,5月中下旬受中美新一輪加征關稅和草地貪夜蛾蟲害影響,市場看漲的預期增強,價格呈加速上漲態勢,6月份漲幅趨緩,6月份,產區批發月均價每斤0.96元,比年初漲2%,同比漲7.4%,銷區批發月均價每斤1.02元,環比漲0.4%,同比漲6.9%。從后期走勢看,目前臨儲玉米庫存依然較為充足,玉米飼用需求受非洲豬瘟疫情影響穩中偏弱,預計玉米市場供需大體平衡,價格繼續大幅上漲的可能性不大。