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“20元一斤都賣了3天了,還會漲。”8月14日,在天元區一家農貿市場,攤主又一次給顧客介紹行情。
夏季原本是豬肉消費淡季,進入8月份以來,豬肉價格逆勢上揚,輕松挺進2.0時代。
湯岳剛是一名生豬經紀人,最近兩個月,他發現養殖戶存欄量越來越少,而收購價相比初的每公斤12元左右,翻了1倍多。“收購價漲到每公斤28元,還‘搶’不到豬。”他說。
事實上,生豬收購價歷史上最高點為每公斤21元,本輪漲幅已超過這一數字。“我們的年出欄量在2萬頭左右,今年的養殖量還不到1萬頭。”淥口區朱亭鎮某養殖企業負責人告訴記者,自從去年8月我國發現非洲豬瘟以來,很多地方受感染的豬都會被捕殺,而且其中有很多還是種豬、母豬,這無疑會打擊養殖戶補欄的積極性。
業內人士認為,我市生豬養殖量長年維持在340萬頭左右,雖說基本滿足了本地市場需求,但受到全國豬肉價格上漲的影響,這波漲價潮也不能避免,在市場供應趨緊的情況下,預計后期豬肉價格還將繼續走高。
