武漢凍豬肉儲備將達近萬噸

　　國慶將至,昨日,楚天都市報記者從武漢市商務局了解到,為保障肉菜產品供應充足、品種豐富、價格平穩,除了商超和農貿市場在售豬肉外,武漢還專門儲存了一批豬肉。目前,武漢在冷庫儲備的凍豬肉已達4470噸,預計本月底達到近萬噸。

　　牛肉和禽類購買者增多

　　“什么時候逛超市,都能買到新鮮的肉,感覺供應很充足。”昨日,在武商超市岳家嘴店,正在買菜的程女士對記者說。

　　記者看到,玻璃櫥柜中,各類肉品擺放整齊,每當有顧客買走一部分,工作人員就會迅速補貨。一位店員說,在售肉品價格與8月基本一致,部分肉品甚至略有降價。

　　在永旺金銀潭店,各類肉品銷售紅火。據介紹,同之前一樣,該店采購的新鮮肉品每天基本都能賣完。比較明顯的變化是,買牛肉、禽類的顧客明顯增多。

　　在中百倉儲唐家墩店,五花肉、精瘦肉價格在每斤20元到27元之間。工作人員表示,該超市會不定期推出特價活動,如此前每斤23元的五花肉,特價僅售每斤20元,頗受消費者歡迎。

　　全國豬肉價格穩中有降

　　武商超市采購負責人介紹,近段時間,豬肉銷量占肉品銷量的比例,從原來的60%降至不足50%,牛肉、羊肉、禽類的銷量比例相應上升了10%左右。為了保證國慶期間供貨充足,武商超市從8月起就與各大供應商加強聯系,加大肉品供應。

　　該負責人介紹,8月底以來,豬肉價格已基本平穩,預計國慶期間會繼續保持穩定。武商超市與中糧、正大、雙匯等大型屠宰企業簽訂了長期的豬肉供貨協議,消費者不用擔心供貨不足等問題。

　　9月24日,商務部網站公布最新監測數據顯示,上一周,豬肉價格為每公斤36.39元,比前一周下降0.4%；禽產品批發價漲幅放緩,其中雞蛋、白條雞價格分別為每公斤11.69元、19.21元。

　　武漢多措保證肉品供應

　　武漢市商務局相關負責人介紹,武漢正通過提高生豬產能、加大凍豬肉儲備量等措施,保障肉菜產品供應充足、價格平穩。未來一段時間,武商、中百、中商、沃爾瑪、家樂福等大型商貿企業,將加大牛羊肉、禽肉、水產等替代產品采購力度,促進肉類品種供應多元化。

　　除了商超和農貿市場在售豬肉外,武漢還專門儲存了一批豬肉。截至目前,武漢在冷庫儲備的凍豬肉已達4470噸,預計本月底接近1萬噸。這些儲備豬肉一般每輪儲存4個月左右,需要時才向市場投放。

　　該負責人表示,目前,武漢各大商超及農貿市場,豬肉產品供應充足、品質可靠、價格穩定、品種多樣,國慶期間也將保持基本平穩,市民可放心選購。