11月20日,重慶日報記者從市商務委獲悉,我市豬肉價格已連續兩周下跌。上周(11月11日—11月17日),豬肉批發價周環比最大跌幅超過10%。
據分析,推動豬肉價格連續下調的原因是:近段時間,豬肉處于高價位造成豬肉消費減少,養殖戶出欄意愿加強,及部分進口豬肉進入市場等。
市商務委最新監測數據顯示,上周,我市白條豬批發價為43.42元/千克,周環比跌幅達9.56%;后臀尖批發價為47.83元/千克,周環比跌幅達10.31%;超市精瘦肉零售價格為61.40元/千克,周環比跌幅為3.64%;農貿市場精瘦肉零售價格為63.67元/千克,周環比跌幅為2.88%。未來,市場供需調節或將影響豬肉價格在產能恢復前處于均衡波動態勢。
除豬肉外,我市重點監測的生活必需品中,禽蛋價格也有所下跌,糧油價格保持穩定,蔬菜價格則漲跌互現。
據市商務委監測,前段時間,豬肉價格上漲帶動禽蛋供應增加。隨著豬肉價格回調,禽蛋價格也略有下跌。上周,農貿市場雞蛋零售價為14元/千克,周環比跌幅為1.55%;農貿市場白條雞、白條鴨零售價格分別為25.25元/千克、20.57元/千克,周環比跌幅分別為2.88%、3.38%。預計未來一段時間,作為豬肉替代品的禽蛋,價格或將受豬肉消費影響穩中有跌。