本周初雞蛋價格為9.94元/公斤,本周末雞蛋價格為10.81元/公斤,價格上漲9.16%,價格與去年同期相比上漲19.19%。
市場分析
目前雞蛋市場供少于求,特別在8月下半月市場供需變化較為明顯,疊加全國各地天氣又陸續好轉,雞蛋儲存難度減小,各環節盼漲情緒占據主導地位,市場交投氛圍越來越活躍,直接導致了蛋價在8月底屢次沖擊年內新高點。
8月全國在產蛋雞存欄量為11.31億只,環比下跌0.96%。通過對4月雞苗銷量數據監測,8月新開產蛋雞數量相對有限,且臨近中秋,全國淘汰雞價格有所下滑,部分養殖端淘汰積極性提高,疊加8月上半月,全國大部分市場天氣仍高溫多雨,全國在產蛋雞高峰期月均產蛋率約為89%,仍處在低位,綜合來看8月在產蛋雞呈現新開產少、淘汰老雞多、產蛋率低的局面,供應面略顯偏緊。
后市預測
短期來看供應面仍略顯緊缺,當前需求面的多重利好或將持續到中秋節前夕,預計中秋節前夕蛋價或呈高位震蕩。