豆漿機創新陷入瓶頸期 九陽One cup銷量差

        六年前，一場三聚氰胺事件引爆了全國人民的豆漿熱情，也激發了豆漿機市場，但隨著市場逐漸飽和，豆漿機市場開始呈現持續下滑態勢，就連曾被業界喻為顛覆性創新模式的九陽Onecup豆漿機近日也被曝銷量欠佳。如果企業仍然沿用固有的思維模式來探索豆漿機的創新方向，很難有所突破。洪仕斌認為，現階段中國的主婦們購買豆漿機最根本的需求是綠色、健康、原汁原味，她們更需要看得見的純天然。

        單杯模式初戰遇冷

        一分鐘出漿、自動清洗，九陽這款Onecup豆漿機并不像傳統豆漿機那樣追求出漿的原汁原味，而是在用戶體驗上做文章，將市場定位在快節奏的新找訂單生代消費群體。由于借鑒了美國綠山咖啡的快飲思路，又融入了互聯網思維，從賣豆漿機到賣膠囊，Onecup模式曾被認為是一種商業模式的革命。

        但相比業界對于Onecup的顛覆性預期，市場給出的答卷卻相對低調。據九陽股份在6月9日投資者關系活動中的記錄數據顯示，截至2014年6月9日，Onecup的銷量大約為1.2萬臺，這與之前業界的預期相差甚遠。

        除銷量外，Onecup的銷售價格也經歷了一輪較大的波折。北京商報記者觀察到，最初公測時，Onecup售價為799元，4月11日天貓正式首發時，標明定價為1999元，實際售找訂單價為999元，而到了“6·18”京東首發時售價已經降至499元。膠囊的價格也從最初的4.5-8.9元降為目前的2-4.5元。

        業內人士分析，當前499元已經接近了Onecup的成本價，以低價位銷售豆漿機，或許是九陽將未來的盈利點定位在膠囊上。對此，北京商報記者試圖聯系Onecup團隊負責人，但九陽方面表示該負責人已出國，暫時不能回答相關問題。但北京商報記者從九陽公關部方面獲悉，未來Onecup可能與專業飲品商合作，打造一個開放性的膠囊飲品平臺。

        消費觀念暫難改變

        據奧維咨詢（AVC）近期發布的市場監測數找訂單據顯示，2014年3、4月兩個月內，發布豆漿機新品超過100種，但市場的整體銷量卻仍然保持下滑趨勢。

        由此可見，受挫的并不僅僅是Onecup，當前整個豆漿機市場都在面臨銷量下滑的困境。中國家電商業協會營銷委員會執行會長洪仕斌告訴北京商報記者，2008年三聚氰胺事件爆發后，豆漿機市場像是被打了激素般持續爆發式增長，導致今日市場高度飽和，而豆漿機作為耐用消費品，消費者的更新換代需求較低。面對如此局面，各大廠商都在產品設計、核心技術乃至商業模式上尋求創新，Onecup便是其中之一。

        九陽希望把西方國家簡捷、隨意的快飲思維找訂單引入中國，但目前而言，這種豆漿機+豆粉盒的模式在中國市場卻顯得有些水土不服。Onecup豆漿機摒棄了傳統的研磨方式，而是用沖調隨飲的方式為國人打造了這種全新的消費理念，顯然消費者還沒準備好。因為這不僅僅是一種產品模式的更新，更是一種生活習慣和消費觀念的改變。

        新生代市場有待培育

        每一類新興的產品形態想要得到市場接受，都需要一定的過程。家電觀察人士梁振鵬認為，當那些吃著快餐長大、習慣快節奏生活的“80后”、“90后”成為消費主體，廠商們很難再要求他們像“60后”、“70后”那樣承受著泡豆子、研磨、洗刷機身這樣繁瑣的使用找訂單程序。快捷、免洗，單杯隨飲的Onecup模式在一定程度上迎合了這類消費人群，但要改變多年來消費者對豆漿機產品固有的消費習慣，仍需時日。

        梁振鵬表示，豆漿機市場經歷了十幾年的發展，已經趨于飽和，且產品結構單調，同質化現象嚴重。

        在既有的市場上拼質量、拼售后、拼價格都難以給企業帶來真正的優勢，因為各大品牌在這些領域的差異化已經逐步縮小。面對這樣的困境，在豆漿機領域開辟一片新的藍海也許是惟一的出路。

        當然，無論Onecup模式成功與否，都代表企業在豆漿機領域的一種積極探索，至于最終能否被市場接受，則需要時間去檢找訂單驗。。