夏日清涼有三寶,空調、飲料、雪糕好。然而,近日市市場監督管理局發布了最新一期冷凍飲品抽檢報告,發現多款冷凍飲品存在不合格問題。
據了解,此次抽檢,共涉及鹿城、甌海兩區3家大型商場及冷飲批發點,隨機抽取冰棍、雪糕等冷凍飲品的樣品共30批次,經檢驗,發現合格26批次,不合格4批次,合格率為86.7%,不合格項目主要為標簽不規范、菌落總數超標。
據市場監督管理局相關工作人員介紹,本次抽查標簽項目不合格的兩批次產品均為營養標簽標注不規范,未標注“食品添加劑”。主要是因為企業對該項目不重視,未嚴格按照標準要求設計、使用食品標簽。
“檢出菌落總數和大腸桿菌超標的主要原因是生產企業對生產工藝把控不嚴,生產設備及生產環境消毒措施不到位造成的,尤其是部分冰棍、雪糕產品的外包裝粗糙、破裂、變形,在運輸和儲存過程中更易受到污染”。市市場監督管理局相關工作人員說,菌落總數超標會引起腹瀉、腸胃感染。在此,提醒廣大消費者:夏季是各類冷飲消費集中的時節,由于氣溫高、濕度大、細菌性食物中毒及腸道傳染病極易發生。選購時,要注意其包裝是否完整,盡量選擇出廠日期較近的產品,切忌購買無QS認證和食品許可標志涉嫌“三無”小廠生產的劣質冷飲。
目前,市市場監督管理局已責令相關經銷企業立即停止銷售不合格食品,主動撤柜,并做好善后處理工作。消費者如發現上述不合格食品,請及時撥打12315電話向市場監管部門投訴、舉報。