豬肉價(jià)格逆市上漲創(chuàng)6年新高

　　3月份原本是豬肉銷售的淡季,在這股“淡”風(fēng)中,豬肉價(jià)格一般會(huì)處于全年的低檔期。但今年3月份,消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格上揚(yáng)了,甚至創(chuàng)下近6年來(lái)的新高。

　　據(jù)沈陽(yáng)價(jià)格信息網(wǎng)的最新數(shù)據(jù),3月23日超市零售豬瘦肉的價(jià)格為15.7元/500克,較3月1日上漲3.35元/斤,上漲幅超過(guò)20%。

　　沈豬肉價(jià)格已創(chuàng)6年同期新高

　　“往年春節(jié)過(guò)后,肉價(jià)應(yīng)該降的,但今年不但沒(méi)降反而漲了。上周瘦肉15.5元一斤,這周又漲了2毛。”市民張女士在超市的豬肉攤位看過(guò)之后說(shuō),“去年這個(gè)時(shí)候,一斤才10元錢。”

　　記者在二經(jīng)街一副食店的肉攤上看到,里脊肉18.5元/斤,外脊肉18.5元/斤,五花肉13.5元/斤,凈肉15元/斤。沈陽(yáng)市價(jià)格信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,年初時(shí)沈陽(yáng)市超市豬瘦肉零售價(jià)為13.7元/斤,3月23日漲到15.7元/斤。與去年同期相比,超市豬瘦肉零售價(jià)為10.65元/斤,每斤漲了5元。

　　記者查詢了自2011年以來(lái)的同期價(jià)格,發(fā)現(xiàn)今年豬肉零售價(jià)格創(chuàng)6年新高。

　　養(yǎng)頭豬從賠五六百到賺三四百

　　錢先生原是朝陽(yáng)的養(yǎng)豬戶,但是這幾年生豬價(jià)格的大起大落,讓他賠了不少錢。

　　“連續(xù)賠了三年,從去年開始就不再養(yǎng)豬了,但說(shuō)是今年行情還不錯(cuò)。”錢先生說(shuō)。前幾年,生豬收購(gòu)價(jià)太低,讓養(yǎng)殖戶賠了不少錢,今年開始賺錢了。“現(xiàn)在生豬收購(gòu)價(jià)漲到9元一斤了,賣一頭豬能賺三四百元錢。”

　　雖然養(yǎng)豬戶不再賠錢,而且生豬收購(gòu)價(jià)也創(chuàng)了新高,但成本也漲了,“仔豬價(jià)格都漲到600元一只了,便宜的時(shí)候才200元一只。”

　　“從2012年下半年到去年上半年,養(yǎng)殖戶差不多虧損了三年時(shí)間。”而從去年五六月份開始,豬肉價(jià)格開始反彈。不到一年時(shí)間,生豬批發(fā)價(jià)漲五六成。

　　短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍將處高位

　　“今年仔豬上漲,主要原因是由于能繁母豬縮減、散戶退出以及部分中大型豬場(chǎng)的減產(chǎn)。”作為飼料主要構(gòu)成的玉米和豆粕,在2015年保持了持續(xù)的下跌態(tài)勢(shì),這也導(dǎo)致多數(shù)飼料廠輪番“降價(jià)”出售。

　　在飼料成本始終下跌的大環(huán)境下,為何豬價(jià)“一飛沖天”？業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,“本輪豬價(jià)上漲主要是前一段低谷期大量養(yǎng)豬戶遭到淘汰、去產(chǎn)能的結(jié)果。總之,現(xiàn)在豬價(jià)反映的是供求關(guān)系,豬少了價(jià)格才上來(lái),而不是反映養(yǎng)殖成本。”

　　為緩解虧損壓力,屠宰企業(yè)承壓上調(diào)豬肉價(jià)格,所以近期豬價(jià)下滑空間有限,預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍將處于高位。

　　肉價(jià)漲提振豬肉概念股

　　豬肉價(jià)格的上漲,還帶動(dòng)了豬肉概念股的上漲。

　　3月22日,豬肉概念股上漲3.19%,僅次于船舶板塊居漲幅榜次席。就個(gè)股而言,養(yǎng)殖業(yè)的牧原股份、雛鷹農(nóng)牧、天邦股份、正邦科技等均連續(xù)4日上漲；飼料業(yè)的唐人神、禾豐牧業(yè)昨日漲停。3月23日,豬肉概念股亦表現(xiàn)活躍。

　　分析指出,業(yè)內(nèi)預(yù)期在豬價(jià)上漲、飼料成本下行的態(tài)勢(shì)下,連續(xù)兩年虧損的養(yǎng)豬行業(yè)將逆轉(zhuǎn)步入景氣周期。受供給需求增加以及價(jià)格上漲因素影響,豬肉概念股短期有望繼續(xù)走強(qiáng)。