“好白菜”與“豬”雙雙漲價 拱高3月份CPI

　4月11日,國家統計局發布物價數據,3月份全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲2.3%,雖然隨著春節假日影響的消退,眾多商品價格出現回落,但中國居民消費價格總水平(CPI)同比漲幅卻處于近一年以來的高位。

　　蔬菜價格飆漲,從“論斤稱”到“論個買”

　　食品價格依然是推動CPI上漲的主要推手。3月份,中國食品價格上漲7.6%,非食品價格上漲1.0%。食品價格中,鮮菜價格上漲35.8%、畜肉類價格上漲16.5%,其中豬肉價格的漲幅達到28.4%。

　　據中經網報道,現在大媽大爺們去超市買菜,已經不是論斤秤,而是開始論“個”買了：2個茄子,3個西紅柿,1個土豆……商務部監測數據顯示,3月28日—4月3日的一周內,全國36個大中城市中,30種蔬菜平均價格比前一周上漲0.7%,其中冬瓜、菜花、白蘿卜價格分別上漲20.4%、13.6%和12.3%。“現如今,炒股已經不如炒蒜了。”股民王先生調侃稱。

　　市場供應不足是“豬價菜價攀高緣由之一

　　好白菜已不是“白菜價”,豬肉也成為市民們想買卻不舍買的“痛”,究竟是什么催升了菜價肉價的飆漲？

　　國家統計局城市司高級統計師余秋梅解釋說,前期中國的低溫寒潮影響了鮮菜生長。與去年3月相比,市場供應相對不足,導致鮮菜價格同比上漲較多。此外,由于前期豬肉價格長時間低迷,養豬場戶積極性受挫,導致生豬存欄下降,生豬產能處于近年低位,供應偏緊推動豬肉價格同比漲近兩成。

　　國家發改委也指出,由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低,預計今年中秋、國慶節前生豬價格將高位運行。但受夏季消費需求處于淡季、飼料等養殖成本下降、替代消費品價格下跌或保持平穩等因素影響,生豬價格繼續大幅上漲的可能性較小。

　　貨幣供應量等因素加劇市場價格波動

　　據中國證券報報道,貨幣供應量能解釋果蔬產品價格上漲的30%—50%。研究表明,貨幣供應量對白菜、黃瓜、西紅柿、菜椒和四季豆價格長期上漲趨勢的貢獻分別為38%、42%、40%、40%和38%。其次,城鄉人口結構變動及城鄉人均果蔬產品消費的差異推動了果蔬總需求的上漲,進而拉升了果蔬產品的市場價格。第三,果蔬生產成本上升推高價格,具體而言,經居民消費價格指數調整后,蔬菜畝均生產成本由1998年的1183.69元上漲至2011年的2075.37元,上漲幅度達75%,其中人工成本上漲幅度為135%,物資和服務費用上漲幅度為34%。另外,政府不當干預措施也是加劇市場價格波動的重要原因。

　　基于M2增速的補漲,被不少宏觀研究人士認為是此輪菜價上漲的安全邊際。“蔬菜價格最近兩年漲幅很大,短期跑贏M2,是對過去大幅跑輸M2的補償。”他說。他認為,蔬菜基本面并不支持價格的大漲特漲。

　　北京某市場統計師預計,大部分蔬菜的價格在4月中旬前后都會出現程度不同的回落。生長周期比較長的蔬菜如青皮冬瓜、新洋蔥、新土豆等價格回落的步伐會比較緩慢。生長周期較短的蔬菜將加快回落速度。