濟南蛋價一天一毛連漲10多天！

　“四塊九？兩周前我買的才三塊五！”在濟南十畝園菜市場,前來買雞蛋的李女士問了價錢之后非常吃驚,“這才幾天功夫,雞蛋漲了一塊多錢！”作為家庭主婦,李女士定期每兩周采購一次雞蛋,可這兩周的時間居然漲價這么快,李女士很后悔上次沒有多買點。

　　賣了多年雞蛋,這樣的漲法很少見

　　6日上午八點多,歷下大潤發超市才開門營業不久,因為是工作日,超市內顧客并不算多,但是在雞蛋售賣區,卻已排起長隊。記者看到,格表顯示,最便宜的普通雞蛋4.8元一斤,會員限購價4.5元。排隊的顧客大部分是來搶購特價雞蛋的。

　　“這里的雞蛋便宜啊,四塊五一斤,比外頭便宜四五毛錢呢！”排隊的孫阿姨告訴記者,因為超市的特價雞蛋是限量供應,所以她早早就來排隊了。

　　“每人憑會員卡只能買一份,也就兩斤多點,我已經連續三天一大早就來排隊買雞蛋了。”孫阿姨說,她家里五口人,每天早飯就吃5個雞蛋,雞蛋吃得很快。“以前我都是在家門口菜市場買,半年了一直三塊來錢,沒想到最近漲得這么厲害。”聽說大潤發有特價雞蛋,她和小區好幾個鄰居都每天坐大潤發班車早早來買。

　　在十畝園菜市場售賣雞蛋的李大哥說,賣了多年雞蛋,這樣的漲法真是很少見。“就是漲得太快了,去進貨的時候恨不得一天一個價。”李大哥也說有點后悔：“早知道多存下點,沒想到啊！”

　　開學加雙節是漲價主要原因

　　“其實我料到雞蛋會漲價,但是漲得這么快確實很意外。”李大哥介紹說,每年入秋的時候雞蛋漲價是常規。“雞蛋價格受節日影響很大,馬上中秋節和十一就到了,雞蛋需求量大了很多,最近我自己感覺也很明顯,雞蛋銷量比夏天的時候多了不少。”

　　而從事雞蛋批發的王先生告訴記者,雞蛋漲價很正常,“供需關系決定的嘛！”王先生介紹說,除了菜市場的零售商之外,學校也是他很重要的客戶。“暑假期間大學放假,對雞蛋市場來說影響很大。”王先生坦言,暑假期間,他的日銷售量比平時少四五成。“現在學校開學,需求量一下子大了,雞蛋有點供不應求,漲價就很正常了。”

　　此外,王先生還分析說,從農歷七月十五開始,月餅就進入了一年一度的制作高峰期,而各種點心也跟著迎來銷售高峰,這對雞蛋的需求量也非常高。“不過據我了解,很多食品生產企業已經在漲價前提前購買了不少雞蛋,所以只能算間接影響了雞蛋漲價。”

　　去年前年此時蛋價都突破了5元

　　雖然市民直呼蛋價漲得受不了,但對養殖戶來說終于松了一口氣。“要是再不漲價真撐不住了。”山東俺樂蛋雞養殖合作社總經理韓增榮告訴記者,從春天開始,雞蛋價格就一直低迷,持續了半年的時間了,大部分養殖戶都在賠錢養雞,現在終于等來了蛋價的上漲。　　

　　“消費者覺得蛋價漲得厲害,并不是雞蛋價格高,而是因為蛋價漲得快。”韓增榮介紹說,“雖然說雞蛋價格這幾年一直波動較大,但是像今年這樣連續半年的持續低價也確實很少見。”韓增榮分析說,近些年整體養殖規模不斷擴大,而且連續高溫造成雞蛋難以儲存,這都是造成低價的原因。7月份,濟南零售市場的雞蛋最低大約在3塊2左右,韓增榮說那時候大部分養殖戶都在賠錢。

　　現在雞蛋零售價已經達到四塊八九,韓增榮表示這與往年相比,并不算高價。“去年和前年的這個時候,雞蛋的零售價都已經突破了5元,所以我估計雞蛋價錢還得漲。”記者采訪了幾個菜市場的雞蛋零售商,他們也都表示按照往年規律來看,雞蛋應該還會繼續漲錢。　　

　　“雞蛋每天都離不開,既然價錢漲得這么快,我今天打算多買點存起來。”前來買雞蛋的市民李女士說,反正馬上天也涼快了,打算買上一個月的量存起來,省得漲價又后悔。