西安市場(chǎng)肉蛋價(jià)格 持續(xù)上漲

　　中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),也是傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季。記者走訪西安市場(chǎng)了解到,中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近,加上學(xué)校開(kāi)學(xué)影響,市民最關(guān)心的肉類、雞蛋等價(jià)格上漲較快。其中,雞蛋價(jià)格較上月同期漲幅超三成。在經(jīng)歷了6、7月份的深幅調(diào)整,以及8月份的橫盤(pán)整理之后,豬肉價(jià)格出現(xiàn)企穩(wěn)反彈態(tài)勢(shì)。受節(jié)日提振以及開(kāi)學(xué)效應(yīng)影響,豬肉消費(fèi)已進(jìn)入旺季,西安生豬價(jià)格近期快速拉升,目前達(dá)18.5元/公斤。在西安多家大型超市,豬肉零售價(jià)最低已突破了25元/公斤,排骨則高達(dá)45元/公斤。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),國(guó)慶節(jié)后供求關(guān)系趨于寬松,入冬后可能進(jìn)入新一輪調(diào)整階段。

　　相比于豬肉的漲幅,近期雞蛋價(jià)格的上漲速度用“火箭蛋”形容并不為過(guò)。“上個(gè)月一斤雞蛋才3塊多,現(xiàn)在都要在4塊以上。”市民孫女士表示,沒(méi)想到短短一個(gè)月時(shí)間漲了三成。來(lái)自陜西省物價(jià)局的數(shù)據(jù)顯示：截至上周,雞蛋全省平均銷售價(jià)9.58元/公斤,已連續(xù)4周上漲,累計(jì)漲幅31.23%。

　　據(jù)西安某大型超市采購(gòu)人員分析,近期,雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因是雞蛋市場(chǎng)供不應(yīng)求。大中專院校陸續(xù)開(kāi)學(xué),同時(shí)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)臨近,商家開(kāi)始節(jié)前備貨,以上諸多因素都使雞蛋的需求量增加。此外,近期玉米等飼料價(jià)格有所上漲,雞蛋生產(chǎn)成本增加。“不過(guò),雞蛋階段性需求基本上已結(jié)束,隨著產(chǎn)蛋量增加,市場(chǎng)需求減少,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)回落”。