“雞蛋價格又漲了!”細心的市民發現,雞蛋價格節日過后迅速上揚。那么雞蛋價格因何原因上漲呢?記者10月11日走訪多家超市和農貿市場了解到,產蛋雞現正處于“新老交替”階段,雞蛋產量的下滑,促使雞蛋價格已從月初的每斤3.2元,漲至3.8元。
“9月末時,雞蛋每斤才3.2元,現在一下變成3.8元,漲得太快了,聽說還要再漲。”昨天,在東北大市場,正選購雞蛋的劉大媽抱怨道。記者相繼走訪了龍沙早市、解放門市場、大潤發超市,發現不少攤位雞蛋的價格均出現普遍上調,雞蛋價格出現漲漲跌跌的現象。商販老楊介紹,今年雞蛋市場需求變化大,價格仿佛過山車,9月初時還在每斤4.2元左右,月末時每斤跌了近1元錢。最近又開始上漲了。
談起蛋價上漲的原因,多數商販表示,主要是因為產蛋雞處于新老替換階段,再者因天氣轉冷,蛋雞產蛋率下降,市場供應量減少,價格自然走高了,預計短期內雞蛋價格將會平穩運行,不會出現大幅度波動。