山東煙臺生豬價格止落回升

　　近期,山東省煙臺市生豬價格止落回升。據煙臺市物價局對全市11個縣市區監測,10月25日,生豬平均收購價格15.69元(每公斤,下同),較上個監測日(10月15日,下同)上漲3.43%,較上月同期下降7.05%,較去年同期下降1.81%,至此,我市生豬價格結束了2個月的連續下降,重拾升勢。

　　雖然生豬價格小幅反彈,但豬肉價格仍呈降勢。據對11個縣市區監測,10月25日,豬肉(五花肉)平均價格27.99元/公斤,較上個監測日下降1.19%,較上月同期下降5.98%,同比上漲5.47%。

　　據了解,此番生豬價格止落回升主要有以下原因：

　　一、生豬供求基本面逐步好轉。中秋、國慶過后,生豬的集中出欄高峰過去,且近期特別是霜降過后,氣溫下降明顯,降溫對我市豬肉消費有所提振,消費量逐步增長,生豬價格止落回升。

　　二、豬肉進口的增長勢頭放緩。9月下半月開始,國內豬價下跌,國內外豬肉價差減小,豬肉進口量也隨之減小。據10月21日海關總署公布數據顯示,9月份進口豬肉140469噸,相比8月減少51879噸,下降幅度達30%,同比增加88.1%,累積進口量同比增加146.7%。

　　隨著氣溫的下降,我市豬肉進入傳統消費旺季,預計,短期內煙臺市生豬價格仍將呈穩中有升態勢。

　　但是相比往年,屠宰企業所備的庫存已經明顯下降,根據雙匯上半年的數據顯示,今年上半年同比去年下降了40%以上。

　　但是即使如此,屠宰企業在7-9月份備下的庫存也有部分在十一期間進行出售。這樣以來,十一期間的市場上豬肉供應大增,成為施壓價格下行的主要原因。

　　因此,10月17日以來豬價的上漲,更主要的原因是來自于生豬、豬肉的集中上市高峰過去,且生豬消費也日益增加,供求基本面逐步好轉。這一點,也是支撐后期豬價繼續企穩的主要原因。但是鑒于第四季度為生豬出欄的年度最高點,因此豬價這一波上調的空間不大。

　　并且,屠宰企業今年的庫存很低,面對第四季度這個旺季,特別是應對2017年春節,屠宰企業在第四季度壓價采購,成為最后的機會。

　　因此,我們豬友關注豬價的同時搞好生產,切勿盲目壓欄待漲!

　　豬價緩慢上漲,近期出現下跌的可能性不大。南方地區臺風來襲,多省受此影響豬價普遍上漲,而北方冷空氣同樣帶來利好,東北地區已經恢復上漲,今日已是霜降,全國大范圍的降溫即將到來,降溫之后豬肉消費將有所提振。21日海關總署公布有關數據,9月份進口豬肉140469噸,相比8月減少51879噸,下降幅度達30%,同比去年增加88.1%,累積進口量同比去年增加146.7%。在9月份后半段,國內豬價暴跌,國內外豬肉價差減小,進口豬肉量也隨之減小,但是十月出美國豬價也跌至近7年新低,俄羅斯也已按區域化原則對中國出口豬肉,同時國內豬價也慢慢上漲,國內外價差再次拉大,后期進口豬肉量或繼續增加。

　　相比起8月份,當下的這一波反彈更占據有利的因素,比如說十一期間生豬集中出欄高峰過去、進口肉的增長勢頭放緩(9月進口肉相比8月份下降了27%)、以及天氣轉冷豬肉消費逐步增長,這些因素都將支撐后期豬價平穩運行。