沃爾瑪所售枇杷蜂蜜菌落總數超標23倍

    11月1日,食藥監總局公布新一期不合適食品抽檢名單。名單顯示,1批次由廣東省深圳沃爾瑪百貨零售有限公司泉州江濱北路分店銷售,標稱福建省神蜂科技開發有限公司生產的枇杷蜂蜜菌落總數超標23倍被通報。
 
    資料顯示,我國食品安全標準規定蜂蜜里菌落總數的標準值不超過1000 CFU/g。通報顯示,該企業生產的枇杷蜂蜜的菌落總數實際檢出值為24000 CFU/g,超出標準值23倍。 據了解,菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
 
    食藥監總局表示,菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。　名單還顯示,1批次由山東省濟南財興商貿有限公司銷售,標稱古貝春集團有限公司生產的華貴貳號酒因檢出甜蜜素被通報。
 
    我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定甜蜜素可用于飲料、糕點、復合調味料、配制酒等食品,但不允許在白酒中使用。
 
    食藥監總局指出,造成不合格的原因可能是企業未嚴格按照標準規定使用食品添加劑,或原輔料使用不當帶入。
 
    針對上述不合格產品,食藥監總局要求生產企業所在地福建、山東等省食藥監管部門已責令企業查清產品流向、召回產品、分析原因進行整改、控制風險,并依法予以查處。

不合格產品名單：