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藥用羧甲（基）淀粉鈉*五星級品質（悅來醫藥）
羧甲基淀粉鈉(cms-na)又稱為羧甲基淀粉，是一種陰離子淀粉醚，是能溶于冷水的電解質。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工業化生產。是變性淀粉的一種，屬醚類淀粉，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味、無毒、不易霉變、當取代度大于0.2以上時易溶于水。
中文名羧甲基淀粉鈉外文名carboxymethyl starch sodium （cms）別 稱cms-na主要食用功效輔料，溶劑儲藏方法注意防潮、防火、防高溫，要求存放在通風、干燥處
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