商用智能酸奶機設備采用微電腦數字化控制，采用先進的控溫方法，確保系統安全可靠，系統設定的數據掉電不丟失；溫度傳感系統采用美國ds18b20數字式溫度傳感器，靈敏度高，控溫效果好；采用雙層有機玻璃門，不銹鋼內膽，箱體內風道設計合理，溫度均勻，循環風道的設計，保證箱體內溫度均衡；lcd液晶信息閱讀窗口，直接顯示設備的溫度，狀態以及時間，便于操作閱讀；具有紫外線臭氧消毒功能，確保箱體內始終保持無菌環境，達到國家要求標準；具有超溫、欠溫自動報警功能，該報警可由人工手動解除；為發酵冷藏一體，設定發酵完成后可自動轉入冷藏程序，一機多用程序。