l-谷氨酰胺
中文同義詞：l-谷氨酸-5-酰胺;l-谷酰胺;麩氨酰胺;l-氨酰胺;l-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名稱：l-glutamine
cas號：56-85-9
分子式：c5h10n2o3
分子量：146.14
einecs號：200-292-1
熔點：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 n hcl)
折射率：6.8°(c=4, h2o)
閃點：185-186℃
儲存條件：20℃
規格含量：≥98.5％
化學性質：無色針狀結晶物；無臭無味；溶于水，微溶于乙醇，不溶于 、甲醇、苯乙酸乙酯和冰乙酸；遇熱、酸、堿不穩定，易水解為l-谷氨酸。
包裝：25kg紙板桶
價格：80元kg
用途：
1、用于生化研究，醫藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能障礙等疾病，用于改善智力發育不良兒童。
2、營養增補劑、調味增香劑。醫藥上用作治療消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。
3、該品在體內轉變成為糖胺，作為合成粘蛋白的前體，可促進潰瘍愈合，主要用作消化道潰瘍藥。此外，還可用作腦功能改善劑和用于治療酒精中毒。
4、生化研究，細菌培養基。用于生化研究，醫藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能障礙等疾病，用于改善智力發育不良兒童。
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