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中文名稱: 丁酸乙酯 

中文同義詞: 丁酸乙酯;酷酸乙酯;酪酸乙酯;正丁酸乙酯;丁酸乙酯,99％;酪酸乙酯,酷酸乙酯;天然丁酸乙酯 

cas號: 105-54-4 

分子式: c6h12o2 

分子量: 116.16 

einecs號: 203-306-4 

熔點:-93.3 °c 

沸點:120 °c(lit.)

密度:0.875 g/ml at 25 °c(lit.)

蒸氣密度:4 (vs air)

蒸氣壓:15.5 mm hg ( 25 °c)

折射率:n20/d 1.392(lit.)

fema:2427 

閃點:67 °f

儲存條件:flammables area 

水溶解性:practically insoluble 

merck:14,3775 

brn:506331 

化學性質:無色透明液體，具有菠蘿芳香氣味。 能溶于乙醇、乙醚等【敏感詞】國人都懂的。20℃時在水中溶解度為0.49％（重量）。 

用途:廣泛用于各種食品、飲料、酒類與煙草香精中 

用途 適用于特殊的玫瑰型香精和花香果香型香精基(化妝品用)，但用量宜小。也可用做工業品不良氣息的掩蓋劑。主要是用于食用香精，如鳳梨、香蕉、蘋果、櫻桃、桃、杏、葡萄、朗姆、奶油、乳酪焦糖、胡桃、漿果等。煙用、酒用香精中亦用之。 

用途  gb 2760-96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。 

用途  丁酸乙酯是我國規定允許使用的食用香料，常用于調制蘋果、香蕉、菠蘿等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的調香。用量按正常生產需要，一般在口香糖中使用水平約為1400mg/kg；糖果中98mg/kg；烘烤食品中93mg/kg；冰淇淋中44mg/kg；軟飲料中28mg/kg。 

用途  該品具果香和菠蘿香味，且有底香。香料工業中用于配制果實（杏、桃、鳳梨、甜瓜等）香精、酒（老郎酒）用香精等。此外，玫瑰油香精、煙用香精中亦有使用。丁酸乙酯在工業上作溶劑使用，可溶解硝化纖維、多種天然或合成樹脂。 

用途  溶劑。香料。 

用途  用作色譜分析標準物質及溶劑，也用于香料工業 

合成   無證   有機化工    食品級    99.5％   淺黃液體   180kg/塑料桶    25   企標 

       有證   食品添加劑            98％     無色液體   25kg/塑料桶     20   企標

       無證   香精香料              99％      粉末      22公斤桶裝      24    企標

天然   有證   醫藥原料              99.5％    無色液體  170公斤/塑料桶  30    企標

合成   無證   食品添加劑            99％      白色粉末   25/紙板桶      35    企標

       有證   食品添加劑            99％      無色液體   22/塑料桶      22    國標

合成   有證   食品添加劑            99％      無色液體   180kg/鐵桶     21    國標

       無證   香精香料              98％      淡黃液體   180kg/塑料桶   30    企標

合成   無證   香精香料              99％      無色液體   20kg/塑料桶    32   企標

       無證   香精香料              99％       液體      25kg/塑料桶    25   企標 

       無證   香精香料              99％       液體      25kg/塑料桶    40   企標

天然   有證   香精香料              99％      無色液體    200kg/桶      26   企標

天然   有證   香精香料              98％      無色液體    22kg/塑料桶   39   國標

丁酸乙酯(優級純)     合成    有證   食品添加劑    99％   無色液體   23/鐵桶  35   國標         

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