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丁酸-3-甲基丁酯(丁酸異戊酯)

中文名稱: 丁酸異戊酯 

中文同義詞: 酪酸異戊酯;丁酸 3-甲基丁酯;正丁酸異戊酯;丁酸-3-甲基丁酯;丁酸異戊酯;酪酸異戊酯;正丁酸異戊酯;丁酸異戊酯 

英文名稱: isoamyl butyrate 

英文同義詞: butyric acid 3-methylbutyl ester;butyric acid isoamyl ester;fema 2060;isopentyl butyrate;isopentyl n-butyrate;isoamyl butanoate;isoamyl butyrate;isoamyl n-butyrate 

cas號: 106-27-4 

分子式: c9h18o2 

分子量: 158.24 

einecs號: 203-380-8 

熔點:-73 °c  

沸點:184-185 °c(lit.)

密度:0.862 g/ml at 25 °c(lit.)

蒸氣密度:5.45 (vs air)

fema:2060 

折射率:n20/d 1.411(lit.)

閃點:136 °f

化學性質:無色或略帶黃色的透明液體。具有強烈的香蕉、洋梨芳香氣味。 易溶于乙醇、乙醚等【敏感詞】國人都懂的。幾乎不溶于水、丙二醇、甘油。 

用途:丁酸異戊酯是我國規定允許使用的食用香料，常用于調制蘋果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的調香，用量按正常生產需要，一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg；冷飲中34mg/kg；軟飲料中13mg/kg。 

用途  gb 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制香蕉、菠蘿、杏、櫻桃和什錦水果等型香精。 

用途  廣泛用于配制各種果汁食用香精，如杏、香蕉、梨、蘋果等香型 

用途  溶劑。有機合成。 

無證   香精香料   99％    液體   180kg/桶   50   國標

合成   有證   香精香料   含量99％    無色液體   180kg/塑料桶    35   企標

合成   無證   香精香料   含量99％    無色液體   180kg/塑料桶    32   企標

無證   香精香料     99％    液體  25kg/桶    30  企標 

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