山東金禾石磨采用天然的砂巖石材和國標純銅電機。

電機是國標純銅電機，出自上海電機廠，質量有保證。

石磨選用天然砂巖石材。其質地堅硬,易成型,有韌性,含有鈣、鐵、鋅、硒等幾十種人體必須的礦物質元素;從古到今我們的祖先就用石磨來磨面粉、磨香油、磨豆腐。石磨和糧食的自然摩擦,使礦物質營養元素全部進入面粉中,天然混合,渾然一體。

旱磨：可磨制小麥，高粱，玉米，大豆，大米，蕎麥等。。

石磨面粉，就是用傳統石磨以低溫、低速研磨而成沒有任何添加劑。各營養物質都很好的保留了下來。