山東金禾石磨采用天然的砂巖石材和國標純銅電機。

電機是國標純銅電機，出自上海電機廠，質量有保證。

石磨選用天然砂巖石材。其質地堅硬,易成型,有韌性,含有鈣、鐵、鋅、硒等幾十種人體必須的礦物質元素;從古到今我們的祖先就用石磨來磨面粉、磨香油、磨豆腐。石磨和糧食的自然摩擦,使礦物質營養元素全部進入面粉中,天然混合,渾然一體。

據營養學家科學分析，芝麻中富含人體所需要的營養物質，確能延緩人的衰老，美容等，食用香油，對保護血管，潤腸通便，減輕咳嗽和煙酒毒害，保護嗓子，治療鼻炎等都功效不凡。

一些營養師認為，小磨香油對中老年人來說，應該是最好的佐餐味素之一了。

首先，香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進食欲，更有利于營養成分的吸收。

其次，香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果.

第三，香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且還可以祛斑