焦磷酸二氫二鈉

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焦磷酸二氫二鈉產(chǎn)品詳情說明：

   中文名稱——焦磷酸二氫二鈉

   英文名稱——disodium dihydrogen pyrophosphate

   中文別名——酸性焦磷酸鈉 焦磷酸二鈉 食用焦磷酸二氫二鈉 焦磷酸二氫二鈉

   cas   rn——7758-16-9

   einecs號(hào)——231-835-0

   分 子 式——na2h2p2o7

   分 子 量——221.94

   含    量——99％

   性    狀——白色單斜晶系結(jié)晶性粉末或熔融狀固體。

               密度（g/ml 25oc）：1.86     折射率（n20/d）：1.51

   溶 解 性——溶于水，不溶于乙醇。水溶液與稀無機(jī)酸加熱則水解成磷酸。酸式焦磷酸鈉稍有吸濕性，吸水后形成六個(gè)結(jié)晶水合物。

   用　  途——用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類、水產(chǎn)品等；作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、ph值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于蘇打餅干，最大使用量3.0g/kg；在面包中最大使用量為1.0～3.0g/kg。

               用作發(fā)酵粉，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度，提高生產(chǎn)強(qiáng)度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時(shí)間，不粘不爛。用于餅干糕點(diǎn)，縮短發(fā)酵時(shí)間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。

   包    裝——25公斤/袋

   貯存方法——密封包裝。陰涼、干燥處存放。

   焦磷酸二氫二鈉全國分廠供應(yīng)說明：為了方便物流運(yùn)輸，更加及時(shí)送貨到客戶所在地。我司系湖北焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家，特在全國范圍內(nèi)在相應(yīng)的省份的個(gè)別城市設(shè)有倉庫，現(xiàn)貨供應(yīng)。所以，客戶也可以通過搜索山東焦磷酸二氫二鈉，河南焦磷酸二氫二鈉，湖北焦磷酸二氫二鈉，江蘇焦磷酸二氫二鈉，浙江焦磷酸二氫二鈉，江西焦磷酸二氫二鈉，廣東焦磷酸二氫二鈉等不同地域找到我公司產(chǎn)品。歡迎咨詢。

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