蘆丁
 
中文同義詞: 蘆丁蕓香苷;路丁;路丁粉;路通;絡通;維生素p;蕓香苷;蘆丁
英文名稱: rutin
英文同義詞: 3,3’,4’,5,7-pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside);3-[[6-o-(6-deoxy-.alpha.-l-mannopyranosyl)-.beta.-d-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,74h-1-benzopyran-4-one;3-[[6-o-(-deoxy-l-mannopyranosyl)-d-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4h-1-benzopyran-4-one;4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-yranosyl]oxy]-2-(;4h-1-benzopyran-4-one,3-[[6-o-(6-deoxy-alpha-l-mannopyranosyl)-beta-d-glucop;bioflavonoid;globularicitrin;ilixathin
cas號: 153-18-4
分子式: c27h30o16
分子量: 610.52
einecs號: 205-814-1
相關類別: 中草藥成分;flavanols;biochemistry;disaccharides;flavonoids;glycosides;sugars;natural plant extract;intermediates & fine chemicals;pharmaceuticals;抗氧化劑;食品添加劑;天然產物;reference substance;aromatics;heterocycles;oligosaccharides;中藥對照品;plant extracts;標準品;herb extract;解熱鎮痛原料藥;對照品,標準品;分析標準品;其它試劑
化學性質  黃色小針狀晶體(由水晶析)。遇光顏色轉深。有苦味。
植物來源產品來源：蕓香葉、煙葉、棗、杏、橙皮、番茄、蕎麥花等中
蕓香科植物 蕓香ruta graveolens l. 全草揮發油
豆科植物 槐 scphora japonica l. 果實（槐角）的主要成分
金絲桃科植物 紅旱蓮 hypericum aseyron l. 全草
鼠李科植 光枝勾兒茶 berchemia polyphylla wall, var leioclada hand. - mazz .
大戟科植物 野梧桐 mallotus japonicus muell . - arg 葉
蓼科植物 蕎麥fagopyrum esculentum moench 籽苗
主要用途：抗紫外線，抗自由基作用，防止皮膚老化
用途
 1.食用色素(似檸檬黃色)；抗氧化劑；營養增補劑。主要用于冷飲、飲料、糕點、肉類加工品、水產加工品等。

2. 維生素類藥。有降低毛細血管通透性和脆性的作用，保持及恢復毛細血管的正常彈性。用于防治高血壓腦溢血、糖尿病視網膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧劑和色素。
3. 具有抗炎作用；維生素p樣作用，具有維持血管抵抗力、降低其通透性、減少脆性等作用，對脂肪浸潤的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯； 抗病毒作用和抑制醛糖還原酶作用。
生產方法  將原料(一般用槐花蕾)粉碎后，用熱乙醇萃取，再經熱甲醇和熱水多次結晶精制而得。
浸提物濃縮后所得的殘留物，用溶劑將其他可溶性色素等不純物除去后，再經乙醇、乙醚、熱甲醇和熱水多次結晶和活性炭精制而得高純度物。