而其所含氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，適合于人體構成肌肉組織，加上易于吸收的特性，對任一年齡段的人群都是極佳的營養補充品。牛奶中還富含大量的鈣，而鮮奶中的鈣可在人體中自然溶解，被有效吸收，相比其他的補鈣營養品，更為自然健康。此外，鮮奶還可預防貧血、促進人體新陳代謝。對小孩子而言，常喝鮮奶有助于身體的發育；而對于女性來說，還可以抗氧化、美膚，防止衰老，是最佳的自然美容秘方。

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