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中文名稱: 丙酸乙酯 

中文同義詞: 丙酸乙酯;初油酸乙酯;丁基酞酰甘醇酸丁酯;正丙酸乙酯;初油酸乙酯,丁基酞酰甘醇酸丁酯;丙酸乙酯(初油酸乙酯) 

cas號: 105-37-3 

分子式: c5h10o2 

分子量: 102.13 

einecs號: 203-291-4 

熔點:-73 °c(lit.)

沸點:99 °c(lit.)

密度:0.888 g/ml at 25 °c(lit.)

蒸氣密度:3.52 (vs air)

蒸氣壓:40 mm hg ( 27.2 °c)

折射率:n20/d 1.384(lit.)

fema:2456 

閃點:54 °f

儲存條件:flammables area 

水溶解性:25 g/l (15 oc) 

化學性質:無色液體，有菠蘿香味。 與乙醇、乙醚混溶，微溶于水。能溶解硝酸纖維素，而不溶解醋酸纖維素。 

用途:用作食品加香劑，還可用作天然和合成樹脂的溶劑 

用途  用作化學試劑 

用途  gb 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、白酒及香蕉、梨、蘋果、菠蘿、奶油等型香精。 

用途  可作為頭香香料偶用于日用化學品香精中。在香水及水劑類日用品中，可賦予圓熟頭香，尤其是用于柑橘-古龍型香精中。廣泛用于食用香精，可用于配制朗姆酒、白酒以及蘋果、香蕉、生梨、鳳梨、梅子、奶油等香味。煙用香精中亦用之。 

用作纖維素酯和醚類，各種天然或合成樹脂的溶劑；作為香料可用于調合蘋果香、香蕉香、李子香、菠蘿香以及作為黃油、西洋酒和其他多種食用香精。也可用作高級日用化妝呂香精。還用作有機合成中間體，用于生產乙胺嘧啶，這是一種主要用于病因性預防的抗瘧藥。 

用途  丙酸乙酯是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定允許使用的食品香料，主要用于配制杏、香蕉、菠蘿、蘋果、草莓、奶油等香型食用香精和白酒、朗姆酒等酒用香精。在膠姆糖中使用量為1100mg/kg；烘烤食品中110mg/kg；糖果中78mg/kg；冷飲中29mg/kg；布丁類中10～15mg/kg；軟飲料中7.7mg/kg。 

用途  酯類溶劑，有機合成，調味劑。 

合成 無證  有機化工  食品級  含量99.5％  無色液體  210/塑料桶   30   企標

合成 有證  食品添加劑    含量98％    無色液體    25/塑料桶      25   國標

合成 無證   香精香料    含量99％     無色液體    25kg/塑料桶    32   企標

合成 無證   香精香料    含量99％     無色液體    180kg/塑料桶   34   企標

無證    香精香料    99％    液體   25/塑料桶      100   企標

合成   無    有機化工    含量99％    無色液體    200kg/鐵桶    30   國標

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