吉林省釣魚臺釀酒有限責任公司始建于1995年，公司現有員工148人，其中管理人員12人，技術人員6人，是柳河縣重點企業，企業地處吉林省東部長白山區柳河縣釣魚臺村，集錫線一級公路在廠區門前通過，交通十分便捷，通訊設施和能源供應十分充足，企業占地面積6633㎡，建筑面積5509㎡，注冊資本100萬元，總資產1108萬元，凈資產532萬元，是一個償付能力強，投資風險小的現代企業。
企業主要生產“老泥窖”系列白酒及“延民生態泉”天然弱堿水。企業現有半自動生產流水線四條（白酒三條，弱堿水一條），年可生產老泥窖系列白酒20000噸，生產延民生態泉弱堿水40000噸�！袄夏嘟选毕盗邪拙频纳�產是繼承傳統工藝，運用科學配方，選用優質礦泉水、大米、高梁、小麥、玉米、糥米，經長期發酵，精工釀制而成，嚴格按照 GB∕T 20823 特香型白酒國家標準進行釀制�！袄夏嘟选毕盗邪拙破贩N主要有黃龍池、黑龍池、金龍池、青龍池、精品木盒、五星經典、四星經典、五星珍品、十年老泥窖、鐵盒十年、精品八年、房盒八年、雙龍八年、精品六年、金鉆、銀鉆、喜酒等四十多于種。在市場競爭力大，新出產品眾多的市場環境下，經過企業不懈的努力，現產品在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古自治區、山西、河北、河南、江蘇、福建等省份深受廣大消費者喜愛�！把用瘛鄙鷳B泉天然弱堿水，主要是348 ml 、570 ml 瓶裝天然弱堿水，產品是小分子團活性水，對痛風、胃潰瘍、醉酒等有一定的功效，因現消費者都注重養生、保健，公司推出的天然弱堿水產品很有市競爭力，現已投放市場。
企業先后被授予吉林省工商企業“光彩之星”、“中國食品工業協會質量達標單位”、“吉林省食品衛生最佳單位”、“吉林省質量誠信企業”、“吉林省守合同重信用企業”（國家級守合重信用個業稱號正在審核）等稱號。企業通過嚴格的管理于2002年通過ISO 9001及2000國際質量體系認證。產品先后被授予“國家質量達標食品”、“中國名優食品信譽品牌”、“吉林省酒類市場放心品牌”、“中國優質產品”、“中國民族文化名酒”等榮譽。企業共享有11件注冊商標“泥”、“老泥”、“泥牌”、“泥窖福王”、“泥窖老王”、“經典泥窖王”、“鑫泥”、“雄霸”、“生命寶”、“老泥窖乾酒”、“延民”等。其中“老泥”和“泥牌”被認定為吉林省著名商標。
企業一直以來，本著嚴格管理，力求穩定發展，追求經濟效益，在當今的飲品市場上，老牌知名產品和眾多新產品的雙重競爭下，在以后的幾年里，要力保企業的“老泥窖”系列白酒產品穩步發展，還有把新產品“延民”生態泉天然弱堿水大力的推廣，力求讓“延民” 生態泉天然弱堿水也成為廣大消費者認同的知名產品。企業現已經投入了一定的人力和財力，正在研發其他類型的飲料，豐富企業產品鏈。
多年來，吉林省釣魚臺釀酒有限責任公司為縣域經濟的發展，做出了很大貢獻，成為柳河縣重點企業和納稅15強企業之一，同時為安置下崗工人和農民工就業，搭建了平臺。企業蓬勃發展，還需要企業上來的一至努力和其它部門的大力扶持。